Si pasáis por Valladolid no podéis dejar de probar las tapas del restaurante Villa Paramesa, sencillamente espectaculares! Gran variedad de tapas, ganadoras de varios premios y platos con ambiente familiar, en la zona centro de la ciudad.
Este restaurante se encuentra en pleno centro de Valladolid, muy cerca de la Plaza Mayor. Tuvimos mucha suerte de encontrar mesa y eso que era la 13.30. Así que mi consejo es que si tenéis la posibilidad vayáis bien pronto! Tienen unos pinchos increíbles ganadores de varios premios a un precio más que razonable. El trato fue exquisito. Podéis consultar la carta completa de pinchos en su página web: http://www.villaparamesa.com/nueva-cocina-tapas.html#
La carta es apta para celíacos.
Aquí os dejo algunas de las tapas que probamos.
Ceviche de sardina, alga kombu y ajo negro (Pincho de Oro y Subcampeón Nacional 2014)
Pan de ajo, tar tar de carabinero, lima, guacamole, camarones fritos y chile (Pincho de Plata y Mejor Concepto de tapa 2015)
“Rosco churro”: pan de jengibre, lechazo, manzana y albahaca
Chipirón ahumado con triguero y queso (Pincho de Plata año 2009)
“Un canto al vino”: cacao, regaliz, queso fresco y café (Mejor Pincho Postre año 2012)
Calle Calixto Fernandez de la Torre, 5, 47001 Valladolid.
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