Para darle un espesor homogéneo a las masa de pizza, pasteles o incluso hojas de lasaña o pasta filo, yo utilizo este rodillo que incorpora unos discos intercambiables para amasar con el grosor deseado (2, 4, 6 o 10mm).
Además puede usarse sin discos como un rodillo convencional. Los discos pueden lavarse en el lavavajillas y el rodillo debe lavarse a mano y secarse inmediatamente. Se puede comprar en amazon y es bastante asequible de precio.
Hemos utilizado este rodillo en la receta de Galletas danesas del blog. Uno de los regalos más prácticos que me han hecho!
Sin comentarios